Ukusna, nježan i tako ukusna!
Zgusnut torta recept sa gljivama i piletinom
Sastojci: ⠀
Brašno - 250 g ⠀.
Jaja -2-3 komada. (Veličina) ⠀
Kefir - 200 ml ⠀.
Krema - 200 ml ⠀.
Prašak za pecivo - 1,5 TSP ⠀
Šećer - 2 žličice ⠀
Sol - 1 žličica ⠀
Mljevenog pile - 600 g ⠀.
Luk - 1 kom ⠀.
Gljive - 400-500 gr ⠀.
Krem sira - 200 g ⠀.
Maslinovo ulje - za okus ⠀
Sol, začini - na okus ⠀
Priprema: ⠀
1. Popecite sitno sjeckani luk do zlatno smeđe. Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte dok isparavanje tekućine i malo Browning (15 minuta). Ako je potrebno, dodatno brusiti gotov nadjev „tolkushkoy” (pritisnite) za krumpir. Sol i začin. ⠀
2. Izrežite gljive u dva dijela. I svaka polovica izrezati na slajdovima. Ostavite dva komada za ukrašavanje tijesto. Drugi Nedugo pržiti s uljem na jakoj vatri, dok ne nestane tekućine (odvojeno od piletine). Sol i začin. ⠀
3. Naribati sir na grubo ribež. ⠀
4. Za povezivanje testa jogurt, vrhnje, jaja, sol, šećer. Promiješati. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Tijesto treba biti poput kiselog vrhnja. ⠀
5. Na namašćenom maslaca (ili prevučeni papir za pečenje) tvori donji izlije tijesto 50%, a zatim mljevena, zatim gljive, zatim sira, u blizini preostalih test. Poravnati sa žlicom i ukrasite po želji gljiva. ⠀
6. Pecite 30-40 minuta na 180 ° (do ružičaste boje).
Izvadite iz pećnice, prekriti krpom i ostaviti na hladnom. Ukrasite po želji. ⠀
Pokušajte kuhati.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!