Danas je multivarka pravi poklon zauzetim domaćicama. U početku sam bio skeptičan prema čudotvornoj tehnologiji, mislio sam da je ovaj uređaj namijenjen lijenim ljudima. No, kuhajući jednom, shvatio sam da multivarka može značajno smanjiti vrijeme kuhanja bez gubitka okusa i korisnih svojstava jela.
Danas pripremamo heljdu s piletinom. Možete koristiti cijelu trup ili uzeti pojedinačne dijelove. Da bi krupice u gotovom jelu bile mrvičaste, preporučam da ih prvo popržite na suhoj tavi.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Heljda - 2 šalice
File pilećih prsa - 0,4 kg
Luk lukovica - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Smjesa začina - 2 žlice
Sol - 1 žličica
Lovorov list - 2 kom.
Biljno ulje - 30 ml.
Voda - 2,5 šalice
Tok akcije:
Pripremite potrebnu hranu. Uzmite začine po svom ukusu, možete koristiti gotov set začina.
Isperite file pilećih prsa, osušite papirnatim ručnikom i narežite na proizvoljne komade srednje veličine.
U posudu multivarke ulijte biljno ulje i prebacite meso. Uključite gumb "Izbornik" i odaberite način "Prženje" na 15 minuta.
Filete je bolje pržiti s otvorenim poklopcem, tako da vlaga koja ispušta isparava, a meso se ne dinsta, već prži.
Dok je piletina pržena, luk i mrkvu narežite na trakice.
Promiješajte heljdu i pržite na suhoj tavi dok se ne pojavi orašast miris. Zatim isperite pod tekućom vodom, iscedite višak tekućine.
Nakon 7 minuta prženja fileta promiješajte ga i dodajte nasjeckano povrće, sol, lovorov list, začine. Nastavite pržiti još 8 minuta.
Nakon 15 minuta promiješajte meso s lukom i mrkvom.
Ulijte žitarice, ulijte vodu.
Uključite način rada "Pilaf" na multivarku i kuhajte jelo 1 sat.
Nakon određenog vremena, heljdinu kašu lagano pomiješajte s mesom i povrćem.
Heljda s piletinom može se poslužiti.
Dobar tek!
Heljda se smatra kraljicom žitarica. Njegova je vrijednost velika. Pristupačan je, praktičan, koristan i voljen od svih! Sporo kuhalo pomoći će vam da ga skuhate bez ikakvih dodatnih muka.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!