Već tri godine zaredom uživamo u aromatičnoj, slatkoj, ukusnoj dinji zimi. Svi to sada rade i svi prijatelji, jer su nekako zimi probali dinju s nama i odmah zatražili da podijele recept. Svake Nove godine na našem stolu je ukusna dinja. Siguran sam da će vas i ova metoda zanimati. Vrlo je jednostavno, mnogi to znaju, ali neki i ne shvaćaju da "ovo" djeluje i s dinjom!
Pripremio sam za vas kratku video upute kako sačuvati dinju za zimu:
Koračna metoda berbe dinje za zimu s fotografijom:
Odmah na ono na što biste trebali obratiti pažnju: dinja mora biti slatka. Što je slađe, to je zimi ukusnije. Preporučujem kupnju torpedne dinje - uzbekistanske dinje. Što se mene tiče, oni su najslađi, najsočniji i najukusniji. Ali pogodna je i sorta poput "Kolkhoznitsa". Ove godine ću ubrati dvije različite sorte.
Dinja treba oguliti od kore i sjemenki, izrezati na dijelove "za jedan zalogaj". Možete koristiti kocku, trokute. Kako vam se najviše sviđa.
Stavim dinju u posude za hranu. Nema potrebe za nabijanjem, inače se cijela dinja može zdrobiti. Ne treba nam pire od krumpira... Inače, šalice kiselog vrhnja, jogurta itd. Su savršeni.
Prenosim posude u zamrzivač. Zamrzavanje dinja sjajan je način da ih sačuvate tijekom cijele zime.
Kako pravilno koristiti smrznutu dinju?
Dinja se može lagano odmrznuti i jesti poput sladoleda. Ovo je ukusno! Kao i odrasli i djeca.
Možete i potpuno odmrznuti dinju, jer se kod mene okus praktički ne mijenja, o aromi šutim... .. Toliko je jak da ga želite - ne želite i ljeto se odmah prisjeti!
Evo gotovo potpuno odmrznute dinje, možete li je razlikovati od svježe narezane svježe?
Od zamrznutih dinja možete napraviti pire krumpir.
Ali uvijek ga stavimo na novogodišnji stol... Svi ga gosti odmah "zgrabe" i čujem: "mmmmm... .." Netko pita i kako smo zimi uspjeli kupiti tako mirisnu, ukusnu dinju... I onda s njima podijelim ovaj prekrasan način berbe dinje.
Siguran sam da ćete cijeniti ovu metodu!
Banane također zamrzavam i od njih u 1 minuti napravim odličan sladoled bez šećera, ali o tome više u sljedećem članku ...
Ako ste prvi put došli k meni,pretplatite se na kanal, kuhati ćemo zajedno! :)