Pozdrav svim čitateljima mog Culinary Mix kanala. Jako mi je drago što ste svratili kod mene!
Kao dijete moja mi je baka pripremala ovu slasticu. Mislim da je mnogima poznat! Ali, iz nekog razloga sada je malo ljudi kuha... Ali takvu slasticu kuham od mlijeka prilično često, jako mi se sviđa njezin okus i brzina pripreme. Ti su proizvodi uvijek u kući i dostupni su apsolutno svima.
A također mijenjam različite nadjeve i dobivam novi ukus. Kad je novca malo - ovaj desert je posebno relevantan za nas!
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam vrlo kratki video recept, pogledajte:
Korak po korak recept za izradu deserta od mlijeka:
Ulijte mlijeko u lonac.
Dodajte jedan gram vanilin i malo šećera. (može se koristiti zaslađivač). A možete i bez šećera, mlijeko je samo po sebi slatko :) Ako odjednom netko ne smije šećer, probajte ovo.
Vanilija - po želji. Ne možete ga uopće dodati ili zamijeniti, na primjer, kakaom. Uvijek imam čopor kod kuće. Možete dodati i cimet. Općenito odaberite okus po svom ukusu.
Ostavit ću 100 mililitara mlijeka. U mlijeko dodam krumpirov škrob i dobro promiješam.
Miješam mlijeko u loncu, stavljam ga na vatru i dovodim u vruće, obično su mi dovoljne tri minute.
Zatim škrob ponovno pomiješam s mlijekom da nema grudica i ulijevam ga u mlijeko u tankom mlazu uz neprestano miješanje.
Kuhat ću ga na najmanjoj vatri oko minutu i isključiti. Desert je spreman!
Moja baka to zove mliječni žele. Oh, kako je to mirisno i božanstveno ukusno. Ne znam zašto, ali volim ovu slasticu. Možda lijepe uspomene iz djetinjstva.
Na vrh mliječne slastice možete posuti otrcanu čokoladu (ako postoji) ili jednostavno posuti kakaom. Ali ovo nije obvezno.
Tako možete napraviti takav ukusan ukus od običnog mlijeka i škroba!
Dobar tek, dragi moji čitatelji. Siguran sam da je ovaj desert mnogima poznat, zar ne?!
Dragi čitatelji, svidite se receptu i ne zaboravitepretplatite se na moj kanal.
Hvala ti što si sa mnom. Vidimo se uskoro!
Za kuhanje trebao sam:
2 glavna sastojka:
- 650 ml. mlijeko.
- 35 gr. krumpirov škrob.
Neobvezno:
šećer (zaslađivač), vanilija, kakao, cimet.
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Cjeloviti somun s džepom
Rolat s omletom od omleta
Piletina u pećnici: davno napušteni drugi recepti
Čudesni doručak za 5 minuta
Neobična redovna salata od cikle