Svi se jako iznenade i oduševe kad vide kako ja koristim kiseli krastavac u salati. Zaista je neobično i vrlo originalno. Podijelit ću s vama recept za salatu i na primjeru pokazati što radim s krastavcem. Inače, definitivno ću pripremiti takvu salatu za Novu 2020. godinu! Ukusan, jednostavan i brz recept.
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept, pogledajte:
Prvo ću napraviti salatu.
Kuhana jaja sam izrezala na kockice i stavila u duboku posudu.
Luk sitno nasjeckajte. Za ovu salatu koristim crveni luk - slađi je i izgleda spektakularno u mojoj salati. Možete uzeti redoviti luk. Uvjerite se i sami.
Jajima dodam luk.
Kuhanu mrkvu narežem na kockice i dodam u posudu.
I haringu (file) sam izrezala na kockice. Sve kocke trebaju biti otprilike iste veličine, tada će salata izgledati vrlo lijepo. U ostale sastojke dodam haringu.
Salata od haringe gotovo je spremna. Dodam majonezu (imam domaću), zrnati senf, crni papar i promiješam. Ovo punjenje je jednostavno izvrsno.
Salatu ne solim. Slana haringa + još krastavaca iz staklenke.
Salata spremna. Već izgleda sjajno, ali... Obećao sam vam reći što radim s kiselim krastavcima. To je samo "nalaz stoljeća".
Uzimam krastavce (koje zatvorimo na zimu) nisu jako veliki, bolji od 10 centimetara. Izgleda jako dobro.
Krastavce sam prepolovila po dužini.
Uklonite pulpu (sredinu) žličicom. Trebali biste nabaviti takve čamce s krastavcima. U videozapisu gore možete vidjeti kako to radim.
Punim ih salatom.
Ukrasite zelenim lukom i peršinom. Gotovo! Prezentacija je sjajna. Svi su gosti iznenađeni, a sada to čine i oni.
Možete jesti s krastavcem, ili možete jesti samo žlicom. Kako hoćeš.
Za novogodišnji stol svakako ću pripremiti takvu salatu - predjelo. Ovo će jelo postati svečani ukras stola! U videozapisu gore pogledajte kako feed izgleda. Tamo sam to vrlo lijepo pokazao.
Dobar tek!
Dragi čitatelji, molim vas, ocijenite recept lajkom, podijelite s prijateljima - ovo je za mene najbolja nagrada i poticaj da napišem još više članaka.
Ne zaboravipretplatite se na moj kanal.Hvala ti što si sa mnom. Vidimo se uskoro!
Za pripremu salate trebala sam:
- 300 gr. haringa (file).
- 2 kuhane mrkve (120 gr).
- Pola luka (60 gr.)
- 2 kuhana jaja.
- 1 žlica majoneza.
- 1 žličica zrnasta gorušica.
- Crni papar po ukusu.
- Za posluživanje - kiseli krastavci.
- Za ukras - peršin, zeleni luk.
Također preporučujem da pogledate ove recepte:neobična salata s grahom i konzerviranom ribom // umjesto kotleta i lijenih kiflica kupusa kuham ovo jelo // brzi doručak od kupusa za 10 minuta