Ovo je najukusniji i najjednostavniji recept za izradu krumpira! Toliko ukusno da takav krumpir želite kuhati svaki dan. Ovaj recept dobila sam od bake. Istina, moja je baka radila takav krumpir u pećnici, ali ja kuham u pećnici i okus je također odličan.
Čini se da je sve tako jednostavno i banalno, ali još se nitko nije odrekao takvog krumpira. I mnogi ljudi misle da krumpir sa sirom, ali ovdje nema sira!
Inače, takav krumpir kuham za praznik! Stol napušta za nekoliko minuta, toplo preporučujem da probate ovo jelo od krumpira.
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept, pogledajte:
Korak po korak recept za kuhanje ukusnog krumpira u pećnici:
Krumpir dobro operem, oljuštim.
Rezala sam na tanke kolutiće, ovako:
Prebacite u posudu za pečenje. Volim koristiti staklene kalupe, na njih se ništa ne lijepi, nikada ne podmazujem kalup za ovo jelo.
Jako važno! Obrazac ispunjavam krumpirom visine najviše 1/3.
Mlijeko dodam sol i promiješam.
Krumpir prelijem mlijekom tako da krumpir bude pokriven.
Mora biti potreban slobodan prostor u obliku, jer će mlijeko zakipjeti.
Kuham u pećnici na 180 stupnjeva najmanje jedan sat. Ne manje!
Mlijeko se treba potpuno upiti u krumpir i dobit ćete apetitnu koricu, kao od sira.
Ovaj put sam krumpir pekao dvadeset sati. Sve ovisi o vrsti krumpira i mlijeku. Imao sam domaće mlijeko.
Evo tako divnog, mirisnog, nježnog krumpira. Dobar tek! U gornjem videu pokazujem kakav je meki krumpir izašao i ima više kutova gotovog jela :)
Dragi čitatelji, svidite se receptu i ne zaboravitepretplatite se na moj kanal.
Hvala ti što si sa mnom. Vidimo se uskoro!
Što sam trebao kuhati:
- 500 gr. krumpir (neto težina).
- 450 - 500 ml. mlijeko.
- Sol po želji.
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Cjeloviti somun s džepom
Rolat s omletom od omleta
Piletina u pećnici: davno napušteni drugi recepti
Čudesni doručak za 5 minuta
Neobična redovna salata od cikle