Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Za sve ljubitelje kupusa predlažem pripremu ovog divnog, jednostavnog, vrlo brzog, proračunskog jela od običnog kupusa. Pa, ispada vrlo proračunski!
A sada sekunda humora: 😂
U dućanu:
- Molim te, izvaži mi 49 grama kuhane kobasice!
- Da, hajde stvarno 50!
- Ma daj! Hodaj, pa hodaj!!!
Anegdota je preuzeta sa stranice humornet.ru
Ovaj recept mi puno pomaže kad nema vremena za kuhanje nečega ozbiljnog, i kada financije nisu baš dobre. Inače, i oni koji ne vole kupus takvo jelo od kupusa jedu s velikim zadovoljstvom. Provjereno više puta.
Dakle, za jelo od kupusa trebamo:
300 gr. kupus (pola male glavice kupusa).
100 g brašno.
240 gr. luk (1 velika glava luka).
1 žličica prašak za pecivo (može se zamijeniti sodom)
Začini i sol po ukusu.
2 žlice biljno ulje u tijestu + za prženje.
Preporučujem da članak pročitate do kraja, kako ne biste propustili sve suptilnosti kuhanja i na kraju dobili stvarno ukusno jelo!
Počnimo kuhati!
Prije svega, kupus trebate nasjeckati. Već sam davno našao brz način, samo naribam kupus na redovnoj ribežu. Dobiva se izvrstan rezultat, i što je najvažnije BRZO. Možete, naravno, koristiti blender, ako je dostupan.
Luk treba sitno nasjeckati, ili naribati, ili nasjeckati u blenderu. Odaberite bilo koju metodu.
Kupusu i luku dodajem brašno, prašak za pecivo, crni papar, sol, a od začina ću uzeti i "talijansko bilje". Promiješam ga.
* Umjesto praška za pecivo, možete uzeti 0,5 žličice. soda (ugasite je limunovim sokom ili octom).
Sada dodam biljno ulje i opet promiješam.
Stavio sam jednu žlicu tijesta na tavu zagrijanu uljem, možete dati bilo koji oblik. Kuham ispod zatvorenog poklopca 5 minuta na laganoj vatri. Zatim ga okrenem i kuham još 2 minute ispod poklopca. Otvorim poklopac, još 2 minute i gotovo je. Dobar tek. To su, ako ih tako možete nazvati, palačinke od kupusa.
Savršeno drže oblik. Ako kod kuće imate kiselo vrhnje, onda je vrlo ukusno uz njega poslužiti palačinke. Probaj. Kako vam se sviđa recept? Kuham ovako 10 godina!
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal "KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte.