Šljive su nevjerojatno ukusni i vitamin bogate suhog voća, pa smo dužni da ga uključiti u svoju prehranu. On sadrži minerale, kao što su željezo, fosfor, kalcij i magnezij, bogato je vitaminima B1, B2, K, PP i E, kao i retinol i beta-karotena. Šljive su blagotvoran učinak na naše raspoloženje i probavnog trakta.
Za desert „Chernoslivka” ne treba puno hrane, to se kuha vrlo brzo i jednostavno. Ona nema šećera i brašna, pa je pogodno za one koji idu na slici.
sastojci:
250 g suhe šljive točkastog
30 g rafiniranog lješnjak
1 h. žlica sezama
Kako pripremiti:
1. Matice suha u pećnici na 180 stupnjeva ili u tavi na laganoj vatri, a zatim samljeti u veće čips.
2. Šljive dobro ispere i osuši, samljeti u miješalici ili fino isjeckati nožem.
3. Sve sastojke pomiješajte i veličina legla na prozirnom folijom i zamotana čvrsto u kobasicama.
Desert čuvati u hladnjaku do 1 mjesec. Šljive se može zamijeniti drugim suho voće, kao što su marelice ili datumima, lješnjaka ili badema može zamijeniti pistacije.
Dobar tek i biti zdrava!