Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Toplo preporučujem svim ljubiteljima tikvica da kuhaju prema ovom receptu. Pa, ako odjednom ne volite tikvice, tada ću s vjerojatnosti od 99% reći da ćete ih, probavši ih u ovoj izvedbi, gledati drugim očima punim ljubavi! Provjereno 😉
A sada sekunda humora: 😂
- Slijedite me, pokazat ću vam svijet pun čudesa i tajni.
- Idemo do hladnjaka?
- Da.
Anegdota je preuzeta sa stranice humornet.ru
Sad kuham takve tikvice za svečani stol, nitko nije ostao bez recepta. Lakše je kuhati nego palačinke. Takvo jelo od tikvice izgleda vrlo impresivno. Pripremite nešto novo za svoje najmilije, iznenadite ih!
Dakle, za kuhanje trebamo:
500 gr. tikvica
150 gr. brašno
3 jaja.
Hrpa zelenila.
180 g rajčica.
2-3 češnja češnjaka.
100 g kiselo vrhnje ili majoneza.
Po želji 60 gr. sir, sol, papar.
Preporučujem pročitati ovaj članak do kraja, kako ne biste propustili sve suptilnosti kuhanja i na kraju dobili stvarno ukusno, novo jelo!
Počnimo kuhati!
Tikvicu istrljam na gruboj ribež, iscijedim i prebacim u duboku posudu. Imam mlade tikvice, pa neću uklanjati koru.
Dodam jaja, sol, papar.
Sitno nasjeckajte bilje, dodajte tikvicama i sve promiješajte. Od zelenila, možete uzeti peršin, kopar, bosiljak.
Dodam brašno i izmiješam. Konzistencija tijesta je prilično gusta. Tijesto teško pada sa žlice.
Tijesto rasporedite na podmazan lim i ravnomjerno ga rasporedite po cijelom području. Naravno, ako imate dobar papir za pečenje, preporučujem ga koristiti. Nisam je imala kod kuće ...
* veličina lima za pečenje je 38 x 33 cm.
Kuham u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.
U međuvremenu ću se pozabaviti umakom: u kiselo vrhnje dodati naribani sir, češnjak i promiješati.
Vrijeme je prolazilo, izvadio sam kolač od tikvica, malo je zapeo, ali u redu je. To se neće dogoditi s papirom za pečenje! Provjereno.
Torta dobro zadržava oblik. Namažem ga na stol lijepom stranom prema dolje i podmažem umakom (ostavit ću malo umaka), odozgo stavim rajčicu narezanu na kockice i zamotam u kolut.
Podmažite vrh umakom, dodajte malo sira, bosiljka i prekrasan kolut je spreman! Sočno, lijepo, svijetlo i vrlo ukusno. Dobar tek.
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte.