Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Pekinški kupus je ukusan, nježan kupus! Volim je. Najčešće od nje radim salate, ali ovdje sam bio u posjetu prijateljici i uspjela me iznenaditi načinom kuhanja pekinškog kupusa. Takva pomisao mi nije ni pala na pamet... Ispada vrlo sočno, nježno i ukusno!
Na sličan sam način pokušao skuhati i obični bijeli kupus. Na kraju publikacije ostavit ću vezu do recepta.
A sada sekunda humora: 😂
Moja je supruga, odlazeći u trgovinu, upozorila muža: - Skuhat ćete knedle, bacati ih jednu po jednu u tavu da se ne slijepe!
Kad sam se vratila, zli muž je pravio šestu knedlu!
Anegdota je preuzeta sa stranice humornet.ru
Sada kuham kineski kupus po novom receptu, pa čak i jednostavno i vrlo brzo. Inače, jako se svidjela mom suprugu!
Dakle, za kuhanje trebamo:
1 kineski kupus.
2 žlice. l. biljno ulje.
2 žlice. l. umak od soje.
1 sat l. med.
Začini i sol po ukusu.
Preporučujem da ovaj članak pročitate do kraja, kako ne biste propustili sve suptilnosti pripreme pekinškog kupusa i, kao rezultat, dobili "ukusno".
Počnimo kuhati!
Pekinški kupus sam izrezala na krugove od 2-3 cm. gusta. Bolje je odrezati mekani "rep" i staviti ga na salatu. Uklanjam i najteži dio (tamo gdje je panj).
Pripremite umak: Pomiješam biljno ulje, umak od soje, med (tekući), crni papar i promiješam.
*ako soja sos nije dovoljno slan, možete dodati još soli.
Pokrivam lim za pečenje papirom za pečenje, pomalo ga podmažem biljnim uljem i pomaknem kupus.
Svaki komad kupusa dobro podmažem umakom.
Po vrhu posipam i "kavkasko bilje", možete uzeti bosiljak ili bilo koji drugi omiljeni začin. (Kao opcija - talijansko, provansalsko bilje). Ili uopće ne možete dodati dodatna začina.
To već izgleda vrlo lijepo, zar ne? Kuham u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta. A onda pogledajte svoju pećnicu već. Ovaj kupus možete koristiti kao prilog ili međuobrok. Dobar tek! Evo tajnog recepta za kuhanje za koji malo ljudi zna.
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte.
Kao što je i obećano, neobičan recept za kuhanje kupusa OVDJE.