Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Svim ljubiteljima krastavaca preporučujem da skuhaju takav međuobrok nadahnut Korejom! Usput, takvi krastavci mogu se koristiti ne samo kao predjelo, već i kao salata ili prilog. I dalje ih vodim u prirodu (posebno je ukusno za roštilj), a muškarci su ih hvalili kad su se malo "pipkali" s jakim pićima. Svestrano jelo za svaku priliku! Testirano mnogo puta.
A sada sekunda humora: 😂
XXI. Stoljeće, doba nanotehnologije, brzi napredak... A ruka s krastavcem u teglici od 3 litre zaglavila je prije deset godina, a zaglavila je i danas.
Anegdota je preuzeta sa stranice anekdotovstreet.com
Kuham i takve krastavce za svečani stol. Svatko toliko voli kombinaciju sastojaka da čim proba, zahtijeva recept. 😊
Za kuhanje trebamo:
6 malih krastavaca težine 500 gr.
2 žlice sok od limuna.
2 žlice umak od soje.
2 žlice sezamovo ulje (možete uzeti uobičajeno).
2 češnja češnjaka.
1 žličica tekući med.
1 žličica slatka paprika ili ljuta paprika, ali po ukusu.
Sjeme sezama, sjemenke lana - za posluživanje.
Preporučujem pročitati ovaj članak do samog kraja kako ne biste propustili detalje i dobili vrlo ukusne krastavce.
Prijeđimo na kuhanje!
Uzmem gulilicu i skinem dio kore, tako da će krastavci izgledati zanimljivije, prugasto.
Krastavce narežem na ploške debljine 1 centimetar i prebacim ih u posudu, gdje ću kuhati.
Pravim gorivo: Pomiješam limunov sok *sezamovo ulje, soja sos, med, paprika, mješavina papra, *sol.
*sezamovo ulje može se zamijeniti suncokretovim ili maslinovim uljem, ali tada preporučujem dodavanje više sezamovih sjemenki radi svjetlijeg okusa.
*ako soja sos nije dovoljno slan, onda preporučujem dodavanje pola žličice soli.
Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte ga preljevu.
Krastavcima dodam preljev, dobro promiješam.
Možete jesti odmah, ali preporučujem da ih držite najmanje 20 minuta kako bi bili bolje zasićeni. A ponekad to radim od večeri do sljedećeg dana. Vrijeme za takvo predjelo od krastavaca ne traje više od 10 minuta.
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte.