Cezar salata". Kako kuhati krutone, kako marinirati škampe i piletinu za salatu i, naravno, umak. Umak je taj koji "pravi" ovu salatu! Kritizirajte me ako je ovo "pogrešni Cezar" :)
Ovako to radim. Umočim jaje u kipuću vodu na jednu minutu. Dodajte maslacu i tucite miješalicom 30 sekundi.
Zatim, naravno, parmezan, limunov sok, malo češnjaka, inćuni i Worcestershire umak. Češnjak se može izuzeti, ali moram dodati umak, iako ga nije lako kupiti. Potražite u glavnim supermarketima. Sardona 👇
Sve kombiniram u blenderu i umutim. Po ukusu možete dodati sol.
Skupljam salatu. Pripremljeni umak prelijte preko listova salate, dobro promiješajte, dodajte krekere i ribani parmezan.
Kako kuham krutone, detaljne upute o umaku + kako mariniram i kuham puretinu, škampe i piletinu za Cezar salatu, plus inačice ove salate su ovdje 👇
Uz to postoje i dvije izvrsne salate. Prekrasna salata s crvenom ribom, lignjama i crvenim kavijarom i svijetla svečana salata s govedinom i crvenim grahom, koja još nije napuštena :) Radujem se vašim komentarima! Pretplatite se, ne zaboravite))