Ljeto nego dobro: puno povrća. Zavidim dame koje su u žaru jedan list zelene salate cijeli dan biti zadovoljan, ne znam kako. I moja supruga na jedan list pokušava rastegnuti noge - provjeriti. A djeca trebaju: hranu, hranu!
No, s vremena na vrijeme hranu počinju pojavljivati nosove. Kao, vruće, želim nešto, razedakogo.
Napominjem da je u žaru naših rajčica ide dobro i sve je spreman s njima. Možda ovdje ključnu ulogu odigrao okus - i kombinacija slano i slatko i tangy i kiselo. Potiče apetit, valjda.
Tako danas - izbor recepata na toplinu kada želite jesti i kuhati - ne baš.
Vruće jelo:
Tjestenina s rajčicom i bosiljkom
Rajčica i bosiljak - vrlo dobitna kombinacija koja uvijek zvuči talijanski. Ako na to dodati mozzarellu (u nedostatku talijanskog u pogledu supstitucije uvoza može potrajati Sernur, na primjer, vrlo pristojan) te dobiti vrlo ukusna.
potrebno:
• Dobra paste - 400 g;
• Pomidory- 300 g;
• Svježe bosiljak;
• Češnjak - 5-6 režnja;
• mozzarella sir - 250 g;
• Maslinovo ulje i sol
Kuhajte tjesteninu aldente, u tavi s pržiti maslinovog ulja rajčice s bosiljkom i protisnuti češnjak, prisalivaem.
Tjestenina - u zdjelu i rajčice - na vrhu, mozzarelle kamuflaža ...
Sada je salata.
Ako želite posytnee, možete to učiniti s rajčicama i chenokom. To je obično lako kao ABC:
• Svježe rajčice - 200 g;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Češnjak - 5 režnja;
Rajčica u velikim kockama, sir - jednostavne kocke, češnjak - pritisnemo. Samo ne punite majoneze! Ovdje radi maslinovo ulje s limunom (pa čak i bosiljak se može dodati u al benzinske postaje sve druge talijanske bilja)
Zamijenite mozzarella sir - i dobiti lijen mogućnost gotovo Caprese sa podvyvertom.
Još jedna salata koja mi se jako sviđa, ali neki ga u kuhinju - je nejasno.
• Svježe rajčice - 200 g;
• Rukkola- snopa;
• Avokado - 1 dio;
• maslinovo ulje, ocat balsamico sol - ukusu
Rajčica i avokado izrezati na kockice, rukolom suza ruke, umutiti ulje sa balsamico octa i - voila.
Uživajte u obroku u toplinu!