Ako ćete kuhati juhu, nudimo vam da ga ispeći knedle s češnjakom. Uostalom, bez obzira koliko je ukusna juha nije bila bez pampushek ukus nije isti.
Osim toga, takvi češnjak knedle su savršeni za bilo koji drugi glavno jelo, a ipak su jako ukusne sami.
Krenimo!
recept Knedle češnjak na boršč
sastojci:
Za tijesto:
Pšenično brašno - 400 g
sirutke (ili mlijeko / voda) - 220 ml
Svježi kvasac pritisnuti - 12 g
med i šećer - 1 žlica
Sol - 0.5 TSP
biljno ulje - 1 žlica
Jaje - 1 kom. za podmazivanje
Za češnjak umak:
Češnjaka - 4 režnja
kopar - 1 hrpa
biljno ulje - 2 žlice
voda - 2 žlice
sol - ukusu
sastojci
pripravci:
Serum grijač, tako da ona postaje mlaka. Dodaj u svom biljnom ulju, meda ili šećera i svježi kvasac raspasti. Miješanje dobivene smjese da se potpuno otopi kvasac.
U veliku zdjelu prosijati brašno. Posoliti i izmiješati.
Brašno dobro i sipati u kvascu zgnječiti ga.
Mijesiti dobije meko tijesto.
Idi na radnu površinu i mijesiti tijesto dok ne postane glatko pampushek. Tablica, ako je potrebno, tijekom gnječenje lagano podpylyayte brašna. Stavite tijesto u zdjelu i zatvoriti na vrhu filma. Ostavite ga na toplom mjestu da pristup za 1 sat.
U međuvremenu, kuhati češnjak umak za pampushek. Češnja češnjaka oguliti i sitno nasjeckajte ili preskočiti putem tiska.
Mala hrpa kopra i usitniti nožem.
U zdjelu, kombinirati češnjak i kopar. Dodajte prstohvat soli, promiješati i sipati par žlice biljnog ulja i vode. Nastala umak izdvaja se to prezentirati.
Punch tijesto je došao gore sa svojim rukama.
I podijeljen je na 12-13 jednakih dijelova. Svaki komad tijesta u glatku podkatayte glatke lopte.
Oblik i raspored na pečenje tijesta kuglice na udaljenosti jedna od druge, kao što je prikazano.
Pokrijte obrazac s ručnikom i ostavite na toplom knedle za 20-30 minuta da se podigne. Kada su role uklapaju u šalicu raspada jednog jajeta i promiješati vilicom. Shake jaje podmazati površinu valjka.
Pampushki peći na 180 ° C oko 20-25 minuta. Odozgo moraju pokriti ukusan zlatno smeđe.
Još topla od vrha do podmazati okruglicama pripremiti češnjak umak.
Poslužite ih toplo ili potpuno ostyvshimi.
Mirisne okruglice s češnjakom spremni!
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!