Juha od sira s polpetama i gljivama. Brza, izdašna, aromatična i ukusna juha nježnog kremastog okusa. Vrlo je jednostavno pripremiti!
Prvo oblikujem polpete od mljevenog mesa. Imam svinjetinu + pileći file. Posolio sam mljeveno meso i dodao malo crnog papra.
Šaljem polpete u lonac. Nakon 5 minuta dodajte nasjeckano povrće - krumpir, mrkvu i luk, nekoliko graška aleve paprike i sol.
Nakon 15-20 minuta šaljem gljive u tavu. Ne režem baš fino. Volim kad su gljive uočljive u žlici. Kuham još 5 minuta.
Na kraju dodam listove lovora i otopljeni (!) Sir. Kupujem točno mekane (u kutijama). Ali možete uzeti bilo koji, naravno. Ako je sir gust, bolje ga je naribati kako bi se brže otopio. Dodajem i nasjeckani režanj češnjaka.
Dovedem do vrenja. Tada isključim vatru i pustim da se juha kuha 15 minuta. A vi možete poslužiti. Ovo je ukusno!
Kako pravim ovu juhu, pogledajte moj kratki video:
Sastojci:
• Voda - 3 l
• Topljeni sir - 200 g
• Mljeveno meso (pileći file + svinjetina) - 450 g
• Šampinjoni - 250 g
• mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 4-5 kom.
• luk - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Lovorov list - 1 kom.
• Paprika - 4 kom.
• Sol
Pogledajte još mojih recepata OVDJE. I 6 naravno, lajkajte, pretplatite se i ostavite svoje povratne informacije!