Ukusne palačinke od kupusa. Osjetljiva iznutra, hrskava i vrlo aromatična! Obično kuham dvostruku porciju, inače nedovoljnu za sve 😊
KUHANJE:
Kupus narežem na tanke trakice i dvije ili tri minute uronim u kipuću vodu.
Neka se kupus ohladi. Stavila sam je u posudu. Dodam nasjeckano bilje (imam peršin), sitno naribani sir (bilo koji tvrdi), kiselo vrhnje i jaje. Ovdje je i sol po ukusu, crni papar i soda (mogu se zamijeniti praškom za pecivo).
Dobro ga promiješam. Zatim dodam brašno. Ponovno promiješajte i stavite u hladnjak na oko 20 minuta.
Palačinke rasporedim žlicom na lim za pečenje. Ispada 12 komada iz jedne porcije (broj sastojaka naznačit ću na kraju članka). Stane na jedan lim za pečenje.
Koristim silikonsku prostirku. Ali možete koristiti papir za pečenje, samo tada je bolje prethodno ga podmazati biljnim uljem.
Stavila sam lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata.
Kad se palačinke zapeku, vadim je. Možete poslužiti)) Poslužite, naravno, vruće. Ukusno s umakom od kiselog vrhnja. Palačinke su vrlo ukusne, mirisne i nimalo masne.
Palačinke možete popržiti i na tavi. Bit će još ukusnije))
U videozapisu ispod, pored toga, nalaze se još 4 nevjerojatna recepta od najobičnijeg kupusa. Pogledajte - svidjet će vam se))
SASTOJCI:
• Kupus - 250 g
• Tvrdi sir - 70 g
• Jaje - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Brašno - 3 žlice.
• Soda - 1/3 žličice.
• Peršin 3-4 grančice
• Mljevena paprika (imam mješavinu od pet paprika)
• Sol
Pretplatite se na moj kanal - kuhati ćemo zajedno! Na mom su jelovniku samo jednostavna i ukusna jela od najpristupačnijih proizvoda!
Vidi također:
Kotleti od luka
Najljenije kiflice kupusa
Pirjani kupus "Baršun"