Dugo se nisam služio uobičajenom metodom kuhanja jaja! Svi sa kojima je dijelila, također "kuhaju" jaja sada samo na ovaj način! Pokušajte ako niste znali za ovu metodu.
Metoda je "otkrivena" slučajno. Jedne večeri, 31. prosinca, isključena nam je struja 😱
A moje salate nisu ni gotove! Samo sam stavio lonac na štednjak, položio jaja u njih, čim su proključala - i to je to... Tama... A mi nemamo benzina. Sve je električno ...
Tako se pojavio novi način izrade kuhanih jaja!
Jednostavno je. Stavio sam lonac vode na vatru, u nju stavio jaja. Jaja se prethodno dobro operu (sodom)!
Dovedem do vrenja (bolje ispod poklopca) i odmah isključim vatru! Ako voda ključa bez poklopca, pokrijte posudu.
Svi. Ostaje malo pričekati.
Ovisi koja vam jaja trebaju:
Meko kuhano - ostavite 3 minute
U "vreću" - 6 minuta
Tvrdo kuhana - 8-9 minuta
Izvadim jaja iz kipuće vode i hladim kao i obično. Možete ga čak i ostaviti dok se ne ohladi - neće biti prekuhan
Koje sam prednosti primijetio:
• Nikada ne puknite!
• Oko žumanjka se nikada ne pojavljuje tamni rub!
• Proteini su puno mekši!
• Plus ušteda plina ili električne energije (što je važno u naše vrijeme)!
Napišite, jeste li probali ovu metodu kuhanja jaja? Kako Vam se sviđa?
Bila bih zahvalna na povratnim informacijama u komentarima!
Pogledajte ovaj video (ima još puno toga o jajima! + još jedan način o kojem možete "dugo razgovarati i raspravljati"):
Pretplatite se na moj kanal - kuhati ćemo zajedno!