Danas imam borš za prilog 😀. Zovemo ga "suhi boršč". Okus je poput borša, samo bez juhe.
U videu ispod, ovaj recept je u 05:30. U tavi su i još 4 recepta za ciklu. Vrlo jednostavni i najpristupačniji proizvodi! Pogledajte - svidjet će vam se))
Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju 3-4 minute.
Zatim dodam mrkvu. Svo povrće sam izrezala na trakice otprilike iste veličine. Nakon 2-3 minute, repu pošaljite u tavu i pržite još oko 5 minuta.
Dodam lovorov list, malo posolim i ulijem čašu soka od rajčice (imam Dom). Sok se može zamijeniti s 1-2 žlice. paradajz pasta i nepotpuna čaša vode. Poklopiti i trup 5-7 minuta.
Zatim dodam kupus i papriku papriku, nasjeckanu na tanke trakice, promiješam, opet poklopim i pirjam oko 20 minuta na laganoj vatri.
Na samom kraju dodam prethodno kuhani grah. Danas ga imam u konzervi u umaku od rajčice, pa ga zajedno s umakom šaljem u tavu.
Pomiješam, dodam sitno nasjeckano zelje i pustim da se kuha ispod poklopca 5-7 minuta. A možete poslužiti!
I toplo i hladno jednako su ukusne! Može se poslužiti kao prilog ili kao zasebno jelo. Oni koji vole boršč sigurno će ga cijeniti!
SASTOJCI:
• Cikla - 2 kom.
• mrkva - 1 kom.
• Luk - 2 kom.
• Kupus - 300 g
• Kuhani ili konzervirani grah - 450 g
• Slatka paprika - 1 kom.
• Lovorov list - 1 kom.
• Sok od rajčice - 250 ml
• Mljeveni crni papar
• Zeleni (imam kopar)
• Sol
Za slične recepte pogledajte oznake:
#kuhinja iznutra cikla
#kuhinja povrće iznutra
#kuhinja iznutra posno posuđe