Prije sam za pohanje uvijek sipao krekere ili brašno u tanjur, tu umočio kotlet ili komad ribe, na primjer, a nakon kuhanja morao sam dugo očistiti cijelu kuhinju i oprati tanjur od pohanja (pogotovo ako jest brašno).
Ali tanjur nisam dugo koristio! Pronašao sam put puno lakši i mnogo prikladniji!
Stavila sam pohanje u vreću. I kotlet (ili nešto drugo što treba pohati) umočim odmah u vreću s pohanjem.
Tada nježno promućkam vrećicu i to je to! Pohanje pokriva proizvod ravnomjerno!
Ruke ostanite čiste! Stol ostaje čist! I nema prljavog posuđa!
Vrlo je prikladno koristiti ovu posebnu metodu ako se proizvod prvo umoči u razmućena jaja, a zatim u brašno. Iz nekog razloga obično je više pohanja na rukama nego na proizvodu 🤔 A kod načina pohanja u vrećici vrijedi upravo suprotno - točno po potrebi - pohanje nije na rukama, već ravnomjerno pokriva proizvod!
Ovu metodu koristim i kada trebate skuhati nešto sitno - na primjer, komade gljiva ili cvasti kupusa, kao i sitnu ribu. Bacio sam sve odjednom u vreću, protresao - i gotov ste! Bez dugog "mrvljenja" u tanjuru.
A onda možete jednostavno baciti paket.
Napišite, koristite li ovu metodu? Ako ne, probajte, svidjet će vam se))
Ovdje (u receptu za kotlete) koristim samo ovaj način pohanja:
Potražite slične članke po oznakama:
#kuhinja iznutra izvana tajne
#kuhinja iznutra grickalice