Čak su se i moj suprug svidjeli kotletima, koji u principu ne razumiju "kako-to-su-kotleti-bez-mesa"
Kako kuhati:
Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom, promiješajte i ostavite 20 minuta da nabubre.
Nakon 20 minuta u zobene pahuljice dodajte krumpir, nariban na sitnoj ribežu, sitno nasjeckani luk, češnjak (kroz prešu) i začinsko bilje.
Posolite i dodajte začine. Bolje je odabrati začine prema vašem ukusu. Upravo sam probala s crnim paprom. Mama je skuhala "10 povrća" sa začinima - ispalo je još ukusnije! Eksperimentirat ću sa začinima))
Vlažnim rukama oblikujem kotlete od „mljevenog mesa“ i uvaljam ih u mrvice. Imam domaći dvopek (kuham dvopek s „pahuljicama“ - tako da kotleti i ulja uzimaju manje, a izgledaju apetitnije).
Kako kuham takve dvopeke kod kuće, vidite OVDJE.
Točnu količinu sastojaka potražite na kraju članka. Tu je i kratki video))
Pržite na biljnom ulju na laganoj vatri s obje strane. I raširila sam ga na papirnati ručnik kako bih uklonila višak ulja.
I to je to! Možete poslužiti! Ukusno! Čak je i moj suprug jeo, iako za njega "kotleti bez mesa nisu kotleti" 😀
Evo proizvoda od kojih sam radila ove kotlete:
• Zobene pahuljice - 1 čaša
• Vrela voda - 0,5 šalice
• Krumpir - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• Češnjak - 1 zub.
• Kopar
• Sol
• Krušne mrvice
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja iznutra nagnuta
#kuhinja iznutra za večeru
#kuhinja iznutra grickalice