Jelo se priprema vrlo jednostavno. Moji dečki jako vole rižu ili pire od krumpira. Ali ukusno uz bilo koji prilog.
Čak su i najmlađi cijenili ovo jelo 😊
Na video ispod, ovaj recept u 05:18. Postoje i još 4 recepta kako kuham ovu ribu. Pogledajte - sigurno će vam se svidjeti))
U lonac s prokuhanom vodom (ne treba više od 900 ml) dodam lovorov list, piment i sol.
Stavio sam ribu u tavu. Kuham 5 minuta (od trenutka vrenja). Zatim stavim ribu na tanjur, i pustim da se juha malo ohladi - i dalje će dobro doći.
Odvajam ribu od kostiju, pažljivo uklanjam sve kosti - i male i kralježnične. Ispadaju komadi ribe:
Ulijte juhu u kojoj se kuhala riba u posudu, dodajte žlicu brašna, promiješajte. Važno je da ne ostanu grudice. Ovdje dodam i kiselo vrhnje, izmiješam.
Pržim luk i mrkvu na maloj količini biljnog ulja. Luku možete dodati malo šećera - to će ribu učiniti ukusnijom. Kad je povrće lagano prženo, šaljem komade ribe u tavu.
Preostalo je dodati pripremljeni nadjev i još juhe (ako je potrebno) u tavu. Obično koristim 750-800 ml juhe. Sve to uredno izmiješam
Pirjati 12-15 minuta na laganoj vatri. A vi možete poslužiti.
Ukusno uz bilo koji prilog!
Sastojci:
• Poljak - 600-700 g
• Voda - 800-900 ml
• Piment (grašak) - 5 kom.
• Lovorov list
• Luk - 2 kom.
• mrkva - 1 kom.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Brašno - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja iznutra riba
#kuhinja iznutra jednostavni recepti