Svekrva mi je podijelila savjete na koju frazu pripaziti pri kupnji graška iz konzerve. O tome će ovisiti okus. I također mi je skrenuo pozornost na datum proizvodnje. (Nikad prije nisam razmišljao o tome).
Jako volimo zeleni grašak, često ga kupujem: i u salatama, i u juhi, i jednostavno uz meso je ukusan kao prilog, a ponekad s njim napravim i palačinke. (Mnogi to još neće probati, ne vjeruju da je ukusno).
😡 Ponekad se kupi grašak i to ne jeftin, ali iznutra je suh i bezukusan! Iskreno razočaranje. I poznatih proizvođača, ali ipak - grašak je dobar samo za juhu, a ne za salatu.
😃 I događa se da je jeftin grašak ukusan! Vrlo ravno.
Nedavno su porasle cijene konzervirane hrane, pa tako i graška. Dakle, želite kupiti sočno, ukusno, mekano, a ne trošiti novac i dobiti to uzalud.
Kako odabrati pravi grašak iz konzerve? 👇
Na konzervi i na samom vrhu ima graška. To je važno!
✔ 1) Izrađeno od varijanti mozga. Još se može dodati "mladi grašak".
✔ 2) Napravljeno od rekonstituiranog graška ili sušenog. Mogu ga propisati u sastavu, a na vrhu samo "Green Peas".
✔ 3) Zeleni grašak. U pravilu, ako odmah ne napišu pojedinosti, onda je grašak neukusan. Postoji i trik oko datuma proizvodnje. Naslikao sam ga ispod.
Eto gdje od moždanih sorti - to znači da se grašak u konzervi pravi od svježeg graška i da će biti ukusan i sočan! ALI, postoji i trenutak. Obratite pažnju na datum proizvodnje: bolje je da je to bio lipanj, srpanj, rub najkasnije do kolovoza. U to vrijeme grašak je mlad i ukusan.
Ako je datum rujan, listopad ili kasnije, onda postoji velika šansa da će grašak biti star i ne sočan, ne baš ukusan. A ako je neki prosinac, ali piše da se radi od moždanih sorti, onda se teško isplati kupiti.
ALI, ako uzmete 2. opciju "od rekonstituiranog graška", onda 100% graška neće biti ukusno i odgovarat će samo za juhu.
📢 Kako znaš za takav trik? Prijatelji, podržite me lajkovima i komentarima! I također preporučam podijeliti ovaj članak sa svojim prijateljima, neka i oni izaberu ukusni grašak. ❤Pretplatite se na moj kanal "KULINARSKI MIKS".