Kuham često! Jer to je vrlo jednostavan recept. A tako je ukusno da moji dečki imaju dovoljno za jedan čaj ep
Nedavno nisam baš često kuhao slatkiše. Ali ne možemo odbiti ovu slasticu - umjereno slatku, pomalo hrskavu, ludo aromatičnu i dobro, vrlo ukusnu!
Kako kuham:
U loncu kombiniram maslac i vodu, dodam prstohvat soli i pustim da smjesa zavrije.
Dodam brašno i sve vrlo brzo promiješam! Premjestite tijesto iz posude i pustite da se malo ohladi. Dovoljno je 2-3 minute.
Možete jednom promiješati da se brže ohladi.
Sad dodajem jedno po jedno jaje. Možete miješati s običnom vilicom, ali ja koristim mikser - to je lakše i brže.
Ispada homogeno glatko tijesto. Ovdje je:
Tijesto rasporedim na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. I širim je lopaticom. Sloj tijesta ne smije biti veći od 5 mm.
Ostaje posipati kolač odozgo mješavinom šećera i cimeta. Obično pomiješam 2 žlice. šećer i nepotpuna žličica mljevenog cimeta. Ovo je sasvim dovoljno za porciju.
Stavila sam lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 25-30 minuta. Bolje je ne otvarati pećnicu tijekom pečenja.
Ovo je takva ljepota. Miris je lud! Samo želim otkinuti komad.
Pitu sam izrezao na komade dok je još vruća i možete skuhati kavu))
Recept:
• Maslac - 100 g
• Voda - 200 ml
• Sol - prstohvat
• Brašno - 130 g
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 2 žlice.
• cimet - 1 žličica.
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja pečenje iznutra
#kuhinja iznutra jednostavni recepti
#kuhinja iznutra tijesto