Svako jelo može se začiniti!
Priprema je vrlo jednostavna. Štoviše, ovdje nije potrebno koristiti kopar. Možete dodati, na primjer, drugo svježe začinsko bilje, češnjak, papriku ili sušenu rajčicu.
Ovaj maslac možete napraviti za desert. Bit će ukusno s orasima ili suhim voćem. Ali kopar je i dalje po našem ukusu najviše))
Ulje treba omekšati. Jednostavno ga ostavljam na stolu do željenog stanja. Maslac je, naravno, ukusan. Ne margarin!
Kopar režem što je moguće manje. Ovdje ne koristim stabljike (bolje je dodati ih u umak od kopra).
Pomiješam ulje s koprom, dodam malo korice limuna i crni papar (ili muškatni oraščić). Sve to miješam.
Maslac umotam u foliju.
U videozapisu ispod (manje od minute!) Možete jasno vidjeti kako to učiniti na najlakši način:
Ovo ulje čuvam u hladnjaku otprilike tjedan dana. ali češće ga zamrzavam - ovako se može čuvati dva ili tri mjeseca! Obožavam ove sendviče))
Recept:
• Maslac
• Kopar
• Korica limuna
• Crni papar ili muškatni oraščić
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja iznutra grickalice
#kuhinja iznutra izvana tajne
U videozapisu ispod nalazi se još recepata i metoda za čuvanje svježeg bilja: