Pronašla sam jednostavan i brz recept za ukiseljene krastavce. Sviđa mi se!
Video kako to radim (samo 30 sekundi):
Kako kuhati:
Ovdje je glavno imati svježi krastavac kod kuće! Mine ga i izrežite na krugove.
Ulijem ocat i vodu u keramičku ili staklenu posudu.
Dodam šećer, sol i malo kurkume. Možete i bez nje, ali tada krastavci neće izgledati tako apetitno.
Dobro ga promiješam.
Ovdje sam stavio narezane krastavce. Promiješam ga.
Stavio sam posudu s krastavcima u mikrovalnu na 6-7 minuta s maksimalnom snagom od 800 vata.
Nakon 2-3 minute možete otvoriti mikrovalnu i ponovo promiješati krastavce.
Nakon 7 minuta moji krastavci su uvijek spremni. Izvadim posudu iz mikrovalne pećnice.
Naravno, krastavce je potrebno ohladiti. Inače neće izgledati poput ukiseljenih. Da se brže ohladi, krastavce je bolje staviti na tanjur.
Često to radim ako sam odjednom hitno poželio ukiseljeni krastavac)) Probajte!
Dodajte luk i maslac - i izvrsno predjelo spremno je za bilo koji prilog ili za mesna jela.
Recept:
• Krastavac - 1 kom.
• Jabučni ocat - 1 žlica.
• Voda - 2 žlice.
• Šećer - 1 žličica.
• Sol - prstohvat
• Kurkuma - 0,5 žličice.