Jednostavno je. Ne, vrlo je jednostavno! I ukusno.
Krumpir se dobro opere (po mogućnosti krpom). Ispada ukusnije ako je krumpir mlad. Ne gulim kožu.
Rezala sam na jednake kriške.
Stavite krumpir u posudu i dodajte začin za krumpir. Češće kupujem gotovu. Možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih začina, naravno. Ukusno s aromatičnim biljem.
Solite krumpir po ukusu i poškropite uljem. Imam masline. Ali možete uzeti bilo koje biljno ulje.
Sve to miješam. I namažem ga na silikonsku prostirku. I tu je tajna. Bolje je takav krumpir peći tako da se odmah peče sa svih strana.
Može se položiti na mrežicu, na primjer. Ali tada trebate odozdo zamijeniti lim za pečenje prekriven folijom kako bi pećnica bila čista.
Ali koristim silikonsku prostirku, na kojoj se krumpir savršeno peče i odozgo i odozdo. I višak ulja teče u stanice. I ne trebate ga okretati, kao na uobičajenom limu za pečenje))
Stavim lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i kuham 35-40 minuta. Pogledajte svoju pećnicu!
• Krumpir - 800 g
• Začini za krumpir - 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice. (Ja imam maslinu)
• Sol