Moj suprug ovu grickalicu naziva "ruske kiflice". Visoko preporučeno!
Krumpir sam unaprijed skuhao u slanoj vodi i zgnječio. Ohlađeni pire krumpir stavite na pripremljenu prostirku od bambusa. Rasporedim ga ravnomjerno.
Ako takvog tepiha nema, možete koristiti prozirnu foliju u nekoliko slojeva
Odmaknuvši se od ruba 3-4 cm, raširite mrkvu. Unaprijed sam ga prokuhao i izrezao na tanke trakice.
Kuhano jaje prepolovim. Šaljem žumanjak na tanjur, umijesim ga vilicom, dodam žlicu majoneze i promiješam.
Protein sam izrezala na trakice i stavila na krumpir. U blizini su komadi cikle. A na vrhu - pripremljeni umak.
Nježno ga preklopim.
Odrezao sam rubove. I izrezati na 8 dijelova.
Stavio sam "kiflice" na jelo na kojem ću služiti. Pokrijte svaki komad kriškom haringe na vrhu. Uzeo sam malu haringu u file, a zatim svaku polovicu prerezao uzdužno i napola. Ispalo je samo 8 kriški haringe.
Ostaje ukrasiti kolutovima luka i začinskim biljem. Luk možete prethodno ukiseliti - bit će još ukusniji.
Možete jesti štapićima (ali ipak prikladnije vilicom).
U videu ispod nalazi se još 6 jednostavnih, ali vrlo originalnih i ukusnih zalogaja za svečani stol od najjeftinijih proizvoda. Gledajte - definitivno želite skuhati nešto od ovoga!