Brzo, sočna i hrskava kupus - brzo i jednostavno.
Brza hrana kiseli kupus
sastojci:
- kupusa - 1kg
Mrkva - - 2 kom
- Paprika slatka crvena - 0,5 kom
- Češnjak - 2 režnja
Za marinadu:
- Biljno ulje - 75 ml
- ocat 9% -75 ml
- šećer - 50 g
- soli - 1 žlice. l
- crni papar -3-4 komada
- voda - 250 mL
- Lovor - 1 kom
Priprema:
1. Rasturati kupus.
2. Mrkva naribati.
3. Paprika izrezati na trakice.
4. Kupus i mrkva u zdjelu i dodati Mnemonički ruku da će postati mekši kupus, zatim dodajte papar i promiješati.
5. Stavlja čvrsto u staklenku.
6. Za pripremu marinada:
U posudu sipati sve komponente marinada, osim octa i kuhati 5 minuta. Zatim skinuti s vatre i dodajte ocat, sve temeljito izmiješano. Ispunite vruće marinada naš kupus, daje svjež, pokriti s poklopcem i stavite u hladnjak na 12 sati.
7. 12 sati kasnije se ispostavilo vrlo ukusna, mirisni i hrskav kupus.
Dobar tek!
Sretno!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!