Kada su kiseli krastavci hitno potrebni (na primjer za salatu), nije potrebno žuriti u trgovinu. Takve krastavce možete skuhati za 7 minuta (ako naravno imate svježe) 😊
U videozapisu ispod, naši eksperimenti s krastavcima (pržimo ih, pečemo i kiseljemo). Pogledajte - svidjet će vam se))
KUHANJE:
Krastavce sam izrezala na kriške.
Ulijte žlicu octa, 2 žlice u keramičku ili staklenu posudu za pečenje. vode, dodajte šećer 1 žličica, 1/3 žličice. kurkuma i prstohvat soli. Promiješam ga.
Sada ovdje, u obrascu, šaljem narezane krastavce. I miješam krastavce u marinadi.
Stavim posudu u mikrovalnu na maksimalnu snagu (imam 800 W) i kuham 7 minuta. Nakon 3 minute krastavce obično promiješam kako bi se ravnomjerno "marinirali".
Svi. Gotovo! Nježno izvadite kalup iz mikrovalne pećnice. Evo što se dogodilo. I po izgledu i po ukusu ovi su krastavci obični kiseli krastavci, samo ljuti
Stavim na tanjur, pustim da se ohladi i to je to! Možete dodati luk i preliti uljem - izvrsna "ukiseljena" salata od krastavaca je spremna!
Kad mi krastavci hitno trebaju za salatu, a odjednom samo svježe kod kuće, kuham ih na isti način, samo što ih narežem ravno na kockice željene veličine. Kuham 7 minuta, pustim da se ohladi i dodam jelu!
Vrlo velik zahtjev onima koji vjeruju da je mikrovalna pećnica samo zlo i šteti tijelu, ne pišite o tome u komentarima i ostavljajte poveznice na "korisne" članke. Samo nemoj tako kuhati i to je to. Vjerujem da kad bi sve bilo tako zastrašujuće kako piše u ovim člancima, tada bi polovica stanovništva nestala. Sve zdravlje!
Sve što sam prikazao u videu su moji eksperimenti (neki vrlo uspješni). Da, nikad više nisam kuhao "ćevape" od krastavaca, ali koristim mnoge recepte (na primjer, prženi krastavci u brašnu, salata od prženih krastavaca i ovi kiseli, također često kuham). Samo dijelim svoje ideje. A ponoviti ili ne - na vama je))
Hvala vam što gledate i vjerujete!