Osobno mogu jesti tikvice danonoćno)) Danas ću vam pokazati kako ih još uvijek kuham. I vruće su vrlo ukusne i hladne.
U slučaju da ste propustili, evo videozapisa s nekoliko recepata od tikvica. Ovaj je video na YouTubeu već gledan preko 8 milijuna puta! I svidjet će vam se))
A danas imam ukusne, ukusne (kako to vole reći moji najmlađi) dinstane tikvice. Jako volim ovo jelo!
I za međuobrok i za prilog! I s mesom, i samo s kruhom!
Ako želite gledati moje video zapise, ovaj kratki videozapis je za vas:
Kako kuhati:
Tikvicu sam izrezala na krugove. Bolje ako su debljine 4-5 mm
Tikvice popržim na malo ulja. Ne solim ih odmah, ne uvaljam u brašno!
Možete pržiti i bez ulja - samo smeđe na tavi.
Stavio sam ga u lonac. A sad dodam malo soli.
Na malo ulja popržim luk. Možete dodati pola žlice šećera. Bit će još ukusnije! Ali to uopće nije potrebno!
Dodam mrkvu, naribanu na grubom ribežu. Trup 5 minuta. Zatim dodam pastu od rajčice i malo vode. Umjesto tjestenine možete dodati svježu rajčicu. Od začina imam papriku (pahuljice). Ali možete uzeti bilo kakve začine. A ovdje možete dobiti režanj ili dva češnjaka, ako želite, i slatku papriku.
Sve to šaljem u tavu. I dinstam na najsporijoj vatri 20-25 minuta. MOGUĆE je manje gasiti. Ali ne volim kad su tikvice hrskave u ovom jelu. I oni se ovaj put ne ugase, već klonu.
Poslužite posuto svježim začinskim biljem. Ukusno!
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja povrće iznutra
#kuhinja tikvice iznutra
Recept:
• Tikvice - 3-4 kom.
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Paprika (pahuljice) - 1 žličica.
• Pasta od rajčice - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar
• Lovorov list
• Sol