Lagana salata od povrća koju kuham gotovo cijelo ljeto. Jednostavno, svijetlo i ukusno!
Za one koji vole gledati moje video zapise, ovaj recept je ovdje u 04:01. Tu su i još 4 ukusne ljetne salate i tajna kako napraviti rajčicu za salatu ukusniju:
Kako kuhati:
Luk sam izrezala na pola prstena. Volim luk s Jalte u salatama. Obično je sladak. Možete uzeti uobičajeni, naravno, ali tada je bolje da ga minutu prelijete kipućom vodom.
Papriku narežite na trakice, sitno češnjak. I zelje. Danas imam kopar i peršin.
Salatu kidam rukama izravno u posudu za salatu. Obično koristim nekoliko vrsta salate. Ima bolji okus.
Sad rajčica. Ne režem ih baš fino.
Sad ovdje dodam pripremljeni luk, češnjak, papriku i začinsko bilje. Sol po ukusu.
Pa, i benzinska pumpa. Uvijek uzimam aromatično suncokretovo ulje. Možete, naravno, biti zamijenjeni maslinom. Ali u ovoj salati i dalje volimo suncokret.
Dodam med, ocat i senf. Sve dobro izmiješam. Pokušano bez meda - ne to. Pokušano bez senfa - ne to. Možete i bez octa ako je rajčica kisela (ili ocat možete zamijeniti limunovim sokom)
Promiješam i začinim salatu. Ukusno! Ljeti vam ne treba nikakav prilog))
Recept:
• Rajčica - 2-3 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Jalta luk - 1 kom.
• Peršin
• Kopar
• Salata (dodam nekoliko sorti - ima bolji okus)
• Češnjak - 2 zuba.
• Senf (gotov) - 0,5 žličice.
• Med - 0,5 žličice.
• Suncokretovo ulje (domaće aromatično) - 50 ml
• Stolni ocat 9% - 0,5 žličice.
• Sol
*** Suncokretovo ulje možete zamijeniti maslinovim
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinjske salate iznutra
#kuhinja iznutra jednostavni recepti