#piletina #peć za meso #pileći file Mekani i sočni pileći file. 😋 Najukusnije jelo - savršeno za ručak, večeru ili obiteljsko slavlje 🤍. Piletina u pećnici je uvijek dobra 👩🏽🍳.
Sastojci: pileći file, sol, papar, začini, suhi češnjak, pšenično brašno, biljno ulje za prženje, kiselo vrhnje, paradajz, cilantro, sir
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke.
Operite meso, osušite ga, narežite na porcije, svaki komad otkucajte, prebacite u zdjelu.
Dodajte sve svoje omiljene začine, sol, papar.
Sve promiješajte i ostavite 15 minuta, meso će upiti sve začine i bit će sočnije.
Svaki komad uvaljajte u brašno na zagrijanoj tavi s maslacem i pržite s obje strane dok ne porumene.
Napravite nadjev: Operite cilantro ili drugo zelje, osušite, izrežite. Operite rajčice, izrežite. Dodajte kiselo vrhnje i malo soli.
Promiješajte fil. Poprženo meso stavite na lim za pečenje, na vrh nadjev i u zagrijanu pećnicu do kuhanja oko 10 minuta.
Izvadite pleh sa mesom i pospite sirom odozgo, dovedite do kore od sira. Meso je spremno! Poslužite za stolom. 😋 Dobar tek 🤍.