Sad je ljeto, a tikvica ima puno! Stoga svaki dan u našem jelovniku postoji jelo od tikvica. I svaki dan je nov.
Danas ću podijeliti recept za pikantni međuobrok. Ove su tikvice vrlo dobre za rižu. I na meso, naravno. Ljubitelji pikantnosti to će sigurno cijeniti!
U videozapisu ispod, ovaj recept i još 4 vrlo jednostavna i brza recepta od tikvica. Pogledajte - svidjet će vam se:
I evo još 5 recepata (ovaj video je već gledan preko 9 milijuna puta!) Preporučujem - recepti su jako cool!
Kako kuhati
Tikvice sam narezala na kockice.
Odmah pripremite umak. U zdjeli pomiješam umak od soje, papriku, crvenu ljutu papriku, korijander, med, senf i češnjak (pomoću preše).
Zagrijavam biljno ulje u tavi. Dovoljno je par žlica. Namažem tikvice i pržim uz stalno miješanje 5-6 minuta na jakoj vatri. Tikvice će blago porumeneti.
Dodam pripremljeni umak. I pržim par minuta.
Ukusne, začinjene i aromatične tikvice su spremne! Po vrhu pospite prženim sjemenkama sezama. A možete poslužiti!
RECEPT:
• Tikvice - 700 g
• Umak od soje - 2-3 žlice.
• Med - 0,5 žličice.
• Senf - 1 žličica.
• Paprika - 1 žličica.
• Crvena ljuta paprika - 1/3 žličice.
• Korijander (mljeveni) - 0,5 žličice.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Sezam 1 žlica.