Htio sam korejsku mrkvu. Već sam je htio kupiti. Ali pogledao sam cijenu i odlučio da ću pričekati 4 sata 😊
Nekako prije nisam obraćao pažnju na cijenu mrkve na korejskom. A danas se okrenula... 280 g - 79 rubalja. Štoviše, 280 g sadrži tekućinu, što je najmanje 30% u ovoj tegli.
Općenito, opet kuham kod kuće. I ispada ukusnije i jeftinije. I znam točno što se nalazi u ovoj tegli))
Kako kuhati:
Trljam mrkvu na ribežu za mrkvu na korejskom jeziku. Ako ga nema, možete ga naribati na običnom ribežu (na grubom).
U zasebnoj posudi kombiniram sjeckani češnjak, šećer, sol, crni papar i korijander.
Dodam ocat i ulje. Ništa ne zagrijavam. Samo miješanje.
I ovu marinadu dodam mrkvi.
Promiješam ga. Obično to radim rukama. Čistih ruku! Ali kojim rukama to rade u istoj trgovini... Još jedan razlog zbog kojeg se ne kupuje.
Stavio sam pripremljenu salatu u prikladne posude. Imam plastiku. Ali možete uzeti staklenu posudu, na primjer, ili keramičku posudu.
Mrkvu sam stavila u hladnjak na najmanje 4 sata. I to je sve. Salata spremna. Možete isprobati. Dugo čuvano u hladnjaku.
Ukusnije je od čuvanja mrkve!
Recept:
• mrkva - 1 kg
• Češnjak - 1 glava (7-8 zuba)
• Ocat - 5 žlica.
• Biljno ulje - 120 ml
• Šećer - 3 žlice.
• Sol - 1 žličica.
• Crni papar (mljeveni) - 1 žličica.
• Korijander - 1 žličica.
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinjske salate iznutra
#kuhinja iznutra grickalice