Danas ove "kotlete" kuham za ručak. Moj je recept vrlo jednostavan, kotleti su jednostavno nevjerojatni - jedemo sve što skuham odmah.
Sastojci:
mljeveno meso
jaja
krušne mrvice
sol
začiniti
češnjak
ulje
Dakle, uzimamo 500 grama mljevenog mesa. Možete uzeti apsolutno bilo koji, obično imam mješoviti (od svinjetine i govedine). Po ukusu dodamo sol i začine - ja imam samo crni mljeveni papar. Po želji dodajte nasjeckani češanj češnjaka. Mljeveno meso dobro izmiješajte.
Zatim pripremite dvije zdjele: razbijte 1-2 jaja u jednu i lagano tucite vilicom dok ne postane glatko. U drugu stavite mrvice kruha.
Sada vlažnim rukama oblikujemo kotlet, trebao bi biti prilično tanak. Nježno umočite u razmućeno jaje, zatim u prezlu i odmah stavite u zagrijanu tavu.
Pržite kotlete na biljnom ulju s obje strane dok ne omekšaju. Prženi su dovoljno brzo - doslovno nekoliko minuta sa svake strane. Lijene kotlete poslužite vruće uz bilo koji prilog i salatu od povrća.
Inače, vidio sam od nekog blogera na Instagramu da se takvi kotleti mogu kuhati u peći za vafle, a ne pržiti na tavi. Ali nisam ni sam probao))
Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Čamci punjeni lisnatim tijestom. Tako jednostavno i tako ukusno
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!