Pogodi novogodišnji stol! Nova salata koja će postati ozbiljna konkurencija tradicionalnom novogodišnjem "Olivieru". Svakako ga vrijedi kuhati, sigurna sam da će se svidjeti apsolutno svima.
Priprema:
Cijela je značajka ove salate u prženim štapićima od rakova - okus nije isti kao kod sirovih. Za ovu salatu uzimamo 250g štapića od rakova. Izrežite ih na male komadiće i pržite 3-4 minute s malo biljnog ulja. Pržimo na jakoj vatri.
Zatim nasjeckajte 150 g gljiva i također pržite s lukom (1 kom). Skuhajte 5-6 jaja tvrdo kuhana. Također izrežemo jaja, ostavljajući 2-3 žumanjka za posipanje.
Kombiniramo sastojke, dodamo sol po ukusu, začinimo majonezom. U principu, salata se može poslužiti na ovaj način. Ali radije ga učinim ljepšim i zanimljivijim tako da izgleda kao na gornjoj fotografiji.
Pomiješajte salatu i pomoću klizne posude za pečenje ili nekog drugog prikladnog oblika rasporedite je po jelu. Pospite salatu izmrvljenim žumanjkom odozgo, ukrasite grančicama bilja ili gljiva i možete poslužiti. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Predjelo od sira i piletine za Novu 2021. godinu. Jednostavno i ukusno
Ako vam se sviđa recept za salatu, molim vas svidite se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!