Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept Lisnata salata sa papalinama. Nevjerojatno ukusna salata, radim je za svaki praznik, vole je rodbina i gosti i jedu je gotovo prvu sa stola. Iako je skup proizvoda vrlo jednostavan. Recept sam dugo vidio u kulinarskom časopisu Naša kuhinja pa je zauvijek zaživio u našoj obitelji.
***************************
Recept:
Papaline -1 limenka
Krumpir -3kom
Mrkva -2 kom
Luk -2 kom
Kiseli krastavci -3 kom
Jaja -4 kom
Majoneza - po ukusu
Sol po ukusu
Zelje po ukusu
METODA KUHANJA
Naribajte 2 sirove mrkve na grubom ribežu, narežite 2 luka na kockice. U tavu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte ga, stavite luk i pržite ga dok ne postane proziran, dodajte mrkvu i pržite sve zajedno dok mrkva ne omekša. Maknite s vatre i pustite da se ohladi.
Kuhani krumpir 3 gomolja, 4 kuhana jaja, utrljajte na gruboj ribež. Kisele krastavce narežite na trakice. Vilicom zajedno s uljem umijesite staklenku papaline.
Salatu sakupljamo u slojevima, možete samo u posudi za salatu.
Danas izrađujem u podijeljenom prstenu promjera 18 cm.
U prvi sloj stavite krumpir, podmažite majonezom, ja imam domaći, jer pripremam vezu koju ću ostaviti u opisu ispod videa.
U drugi sloj stavite papaline, podmažite majonezom.
Stavite krastavce u treći sloj, podmažite majonezom.
U četvrti sloj stavite mrkvu s lukom, podmažite majonezom.
U peti sloj stavite ribana jaja.
Podmažite majonezom i pospite začinskim biljem.
Salatu pustite da jača u hladnjaku i uklonite kalup. Salata spremna.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: