Do Nove godine nema više ništa. Pregurali smo se i preživjeli! Dakle, vrijeme je da se opskrbite hranom za novogodišnji stol i isplanirate jelovnik. Što je najvažnije u ruskoj gozbi? Naravno da su salate!
I uvijek izgledaju povoljnije i apetitnije kad ih se predstavi kao nešto neobično. Na primjer, u obliku božićnog drvca.
Sastojci:
0,5 kg svinjetine
3-4 jaja
luk
biljno ulje
Korejska mrkva
tvrdi sir
kivi
majoneza
brusnice ili brusnice za ukras
peršin
Kako kuhati:
1. Meso narežite na kockice i pržite na biljnom ulju do lijepe kore. Dodajte sol i papar po ukusu. Možete koristiti kuhanu svinjetinu ili govedinu (piletinu). I samo ih narežite na trakice. Ali prženo meso ima bolji okus.
2. Nasjeckajte luk na pola prstena, a zatim dvije mogućnosti: pirjajte ga na biljnom ulju ili ga samo poparite kipućom vodom nekoliko minuta.
3. Naribajte sir, ogulite kivi i narežite na tanke ploške. Kuhajte jaja, ogulite i također sitno naribajte ili nasjeckajte.
4. Na veliku ravnu posudu rasporedite sloj luka, a zatim meso u duguljasti trokut i sve prekrijte dobrom majonezom.
5. Sloj sloja korejske mrkve, zatim majoneze i sloj ribanog jaja.
Ponovno pokrijte mrežicom od majoneze.
6. Posljednji sloj salate je sir. Ali prvo možete složiti ribani kuhani krumpir ili zelene jabuke. I tek onda sir. Ispadaju različite salate i sve ukusne.
7. Sada pažljivo, preklapajući se, rasporedite krugove ili polukrugove kivija poput riblje ljuske. Što je kivi gušći, salata će biti ljepša i neće se raspasti na stolu prilikom posluživanja.
Salatu ukrasite brusnicama ili brusnicama. Prije posluživanja stavite u hladnjak.
Dobar tek!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
i naš Yandex. Glasnik <<< Kliknite ovdje!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!