Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih zahvalan na vašim komentarima i pretplatama!
✅ 👌 Možete pripremiti brzu večeru ili ručak ako imate pri ruci sve prave sastojke i prikladno posuđe. A postoje trenuci kada postoji samo staklena tegla od tri litre.
Danas vam želim reći kako pomaže mi obična staklena tegla, koje koristim umjesto posebnih jela za pečenje u pećnici.
Da da, ima takvih trenutakakad pri ruci nema prikladnog posuđa i rukava za pečenje. A ovo je za mene nema problema - Sjeckanu piletinu i povrće samo stavim u staklenu posudu, stavim u pećnicu i "zaboravim" na to 1,5-2 sata.
Rezultat je nevjerojatno ukusan, mogu vam reći. Toplo preporučam isprobati.
Sastojci za kuhanje piletine u staklenci:
Piletina - 1,2 kg
Krumpir - 3-4 kom. Srednja veličina
Luk lukovica - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Češnjak - 3-4 klinčića
Svježa rajčica - 1-2 kom.
Sol, začini i crni papar po ukusu
Počnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Prije svega, piletinu smo izrezali na dijelove - ne prevelike, trebali bi slobodno prolaziti u vrat staklenke. Možete uzeti cijelu lešinu i rezati je ili noge (noge, batake, bedra). Imao sam domaće pileće noge. Meso dobro operite, osušite papirnatim ručnicima i stavite u duboku posudu.
Piletinu pospite solju i začinima (ja sam koristila gotov začin, možete koristiti sve začine koji volite). Sve dobro promiješajte i za sada ostavite sa strane.
Očistimo svo povrće. Luk narežite na tanke polu kolutiće, mrkvu - na krugove ili trakice, češnjak - na male komadiće.
Krumpir narežite na male kockice.
Uzimamo čistu, suhu posudu od tri litre i počinjemo polagati sastojke u nju u slojevima. Prvo nekoliko komada piletine, zatim luk, mrkva, češnjak, krumpir (povrće se može malo posoliti). Slojeve ponavljamo dok nam hrane ne ponestane.
Piletina bi trebala biti na vrhu, a staklenka se ne smije puniti sve do vrha, ali trebalo bi ostati malo prostora. Pospite alevom paprikom i po želji dodajte rajčice.
Zatvorimo vrat staklenke folijom presavijenom u nekoliko slojeva i čvrsto stisnemo rubove tako da je staklenka dobro zatvorena.
I to nije sve, pročitajte do kraja ↓↓↓ 👇👇👇
Stavili smo teglu piletine i povrća u hladnoj (!) pećnici i zagrijte ga na 160-180 stupnjeva. Ostavljamo 1,5-2 sata.
Piletina ispada najnježnija, samo se topi u ustima i raspada u vlakna... i kao bonus - ukusni prilog od krumpira s povrćem. Izvrsna večera i minimalna gnjavaža oko pripreme. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
******************************************
S poštovanjem, Oksana!