Ljudi su snagom i glavom počeli slaviti približavanje Nove godine. Pa, ili kraj 2020. (da budem iskren, i mene privlači da proslavim kraj, ali bojim se da će 2021. izbaciti koja je veća).
Kasno navečer, skupina takvih slavljenika smjestila se u dvorištu, puštajući glazbu punom snagom u razbijenoj "desetki" i otvorivši vrata kako bi pojačala učinak. Kao rezultat toga, dugo su svi okolo morali slušati šansonu, želeći da se društvo zamrzne.
Pa, hajde, netko je uspio uplašiti proslavu s policijom, što je rezultiralo zaustavljanjem besplatnog koncerta, a sada imam naslov: slatkoća u radost. Istina, morao sam "objasniti za zag", inače će to pogrešno shvatiti ...
Ne, dobro, ali što? Nije li slatkoća radost? Štoviše, ako je recept jednostavan i istodobno atmosferski. Ovo su ili slatkiši, ili kolačići bez pečenja, ili jednostavno - desert. Svatko može imenovati ono što mu se najviše sviđa.
Izgledom, ova slastica izgleda poput grude snijega. Okrugla i bijela. Okus je... slatkast, vanilija i čak bih rekao i zagrijavajući. Prilično zagrijavanje. U svakom slučaju, ovo je božićna slastica iz zemalja koje govore engleski.
Postoji puno opcija za to, sviđa mi se ovaj recept.
Uzimamo:
- Čaša vafla zdrobljena u mrvice (po mogućnosti bez punjenja)
- Čaša mljevenih ili nasjeckanih orašastih plodova (okus će uglavnom ovisiti o tome koje ste orahe uzeli)
- Čaša šećera u prahu (+ više za valjanje)
- Par žlica kakaa
- Četvrtina čaše konjaka, viskija, burbona, rakije - ovdje po vašem ukusu (u originalu - burbon, ali ne odgovara svima)
- Jednu i pol žlice meda (u originalu - kukuruzni sirup, ali budući da iz nekih razloga nemamo kukuruzni sirup u trgovinama, zamijenio sam ga medom i... možda ne autentičnim, ali ukusnim)
- Vanilin, vanilin šećer, esencija vanilije - općenito, što je vanilija - po ukusu
Kako kuhamo:
Miješamo alkohol i med tako da se med u njemu potpuno rasprši. Tamo također šaljemo vaniliju ili što već imamo vanilu. Sve temeljito promiješajte.
Sada kombiniramo mrvice vafla, zgnječene orašaste plodove, šećer u prahu i kakao u zasebnoj posudi.
A sada napunimo mješavinom meda i alkohola vanilije i počnemo dugo i uporno mijesiti. Ako vam se čini da je sve presuho, možete dodati malo meda, ali... Neki dodaju još alkohola (izaći će pijane grude snijega!).
Nakon što se tijesto umijesilo, uvaljajte ga u kuglice i uvaljajte u šećer u prahu.
Grude snijega su spremne! Naravno, možete ih pucati s prozora ili u prozor, ali ukusnije je jesti
Dobar tek!