Dušo, što večeramo večeras? - Jako lijeni kiflice! - Kako je? - Kupus na balkonu, mljeveno meso u zamrzivaču! 😅
Anegdota je preuzeta sa stranice anekdoty.ru
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
✅ Danas želim podijeliti s vama nevjerojatan način zamrzavanja mljevenog mesa pomoću valjka. Ovakav način čuvanja mljevenog mesa pokazala mi je moja ukrajinska prijateljica, na čemu joj veliko hvala! Sada u zamrzivaču ima dovoljno slobodnog prostora i takvo mljeveno meso se vrlo brzo odmrzava.
Prije sam, kao i mnogi drugi, i mljeveno meso smrzavalo samo "grudasto" u vrećici. Štedljiva sam osoba i obično uberem puno domaćeg mljevenog mesa odjednom - čitav lavor! A u zamrzivaču gotovo da nije ostalo mjesta. A sada je pun, pa čak se i takvo mljeveno meso brzo odmrzne. 👌
🤩Već ćemo vam pokazati ovaj cool način pripreme mljevenog mesa!
Mljeveno meso stavljam u uobičajenu vrećicu s hranom (možete uzeti i posebne vrećice za zamrzavanje, ako postoje).
Mljeveno meso malo pritisnem rukama.
Uzimam valjak i mljeveno meso tanko razvaljam u ujednačen pravokutnik - debljine 3 mm.
Idem dalje malim štapićem: možete koristiti olovku, ali uzeo sam štapić za sushi.
Mljeveno meso podijelim na tri dijela. Mljeveno meso pritiskam štapićem. Evo kako ispada:
Zatim mljeveno meso opet podijelim na tri dijela, ali ovaj put preko traka koje smo napravili. Izgleda poput šahovske ploče.
Na ovaj način napravim nekoliko vrećica i stavim jednu na drugu i u zamrzivač!
Izvadim po potrebi i po potrebi. Mljeveno meso lako se probija na takve kvadrate. Pa super, zar ne?! Kako vam se sviđa metoda (life hack)? 😉
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! 🔻 Pretplatite se na kanal "KULINARSKI MJESAK".