I što je najvažnije, priprema je vrlo jednostavna i brza! Istodobno ispada manje masno (ne dodajem ulje u kremu).
Ne morate peći kolače. Sve je vrlo jednostavno i brzo. Zato ovu tortu nazivamo "Napoleon za lijene" ili "Lijeni Napoleon".
Ovaj recept podijelila sam na svom YouTube kanalu prije 3,5 godine. Za to vrijeme mnogi su ga već pripremili. Evo nekoliko komentara ispod recepta:
Izrada kreme od kreme. Istucite jaja sa šećerom. Koristim običnu pjenjaču.
Zatim dodam brašno, vanilin i malo mlijeka od ukupnog broja.
Ostatak mlijeka prokuham, u njega u tanku mlazu ulijem pripremljenu smjesu. I dovedem do vrenja. Krema bi se trebala zgusnuti.
Skinem ga s vatre i pustim da se ohladi. Ali ne trebate ga ni hladiti, već odmah upotrijebite vruću kremu - na taj će se način kolač brže upiti.
RECEPT:
• Lisnato tijesto - 800 g
• Mlijeko - 1 l
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 100 g
• Brašno - 90 g
• Vanilin
Prikupljanje torte. Na dno tanjura stavim malo vrhnja, a zatim sloj lisnatog tijesta. Imam kolačiće Ears. Zatim još jedan sloj kreme i još kolačića. Itd.
Prekrijte tortu vrhnjem vrhnjem i pospite mrvicama pijeska. I ostavite 3-5 sati da se upije. Ali obično pustim da se kolač namače otprilike jedan dan - ispadne mekši i ukusniji.
Vrlo je važno: okus gotovog kolača ovisi o okusu kolačića!!! Stoga bi kolačići trebali biti ukusni, a ionako ne stari. Loš kolačić = loš kolač!
Evo kolača na komad: