Ukusni plodovi mora prženi s mangom u slatko-kiselom umaku. Moja djeca vole modernu hranu. Vole uličnu hranu. Pogotovo onaj azijski. Ova večera je alternativa. #večera #plodovi mora #mango
Sastojci: škampi, lignje, soba rezanci od heljde (po želji se mogu zamijeniti rižom), luk, 1 mango, soja umak, slatko kiseli WOK umak za prženje, ulje za prženje, češnjak, susam, ljuta papričica po želji prije podnošenje
Način kuhanja:
Stavili smo vodu za rezance. U to vrijeme čistimo škampe. Lignje imam ovaj put već prstenje. Mango ogulim i narežem na velike kvadrate. Luk ogulim i narežem na kockice. Šaljem češnjak na ulje u tavi. Šaljem škampe na dobro zagrijanu tavu.
Zatim u tavu idu lignje, luk i mango. Sve pržite doslovno 4-5 minuta. Dok ne bude spreman. Sve obilno prelijte slatko-kiselim umakom i soja sosom.
Kuhajte soba rezance prema uputama, moje doslovno 2 minute. Zatim ga ohladim pod tekućom hladnom vodom. I odmah ga pošaljite u tavu. Zatim sve izmiješam i posipam sezamom. Jelo je spremno! Možete podnijeti! Odraslim gurmanima preporučam da jelo serviraju sa sitno nasjeckanom čili papričicom. Dobar tek!