Ako ste se umorili od korištenja svježih kuhanih filea u salatama, predlažem da piletinu pokušate kuhati u pećnici, ali na neobičan način. Takav file za salatu ispada sočan, aromatičan i vrlo ukusan.
Može se dodati ne samo salatama, već i s njim napraviti sendviče. To također može biti glavna stvar ako slijedite pravu prehranu.
Kuhanje takvog sočnog pilećeg filea u pećnici nije nimalo teško. Možete ga peći unaprijed, a zatim ga, već ohlađenog, rezati za salate.
Svakako isprobajte ovaj recept za pripremu pilećeg filea, a vaše mesne salate zablistat će novim bojama okusa!
Sastojci:
- pileći file - 800 g
- biljno ulje - 2 žlice. l.
- curry (začin) - 1,5 žličice l.
- sol - 1 žličica l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Operite pileći file i osušite ga papirnatim ručnicima.
2. Meso posolite sa svih strana. Papar s crnim paprom.
Pospite curry i sa svih strana.
3. Na file izlijte malo biljnog ulja i rukama rasporedite sve začine po površini mesa.
4. Stavite veliki komad folije u posudu za pečenje. Stavite pripremljeni pileći file na foliju.
Foliju čvrsto omotajte sa svih strana tako da pileći file hermetički zatvori u foliju.
5. Stavimo oblik s mesom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo 30-35 minuta.
6. Nakon 35 minuta, pileća prsa su već pečena, otvorite foliju na vrhu i stavite još 5-7 minuta. u pećnicu da se vrh zapeče.
7. Pileći file pečen u pećnici ispao je ukusan i sočan. Priprema se vrlo jednostavno i jednostavno.
Takvo meso izvrsno je za izradu salate.
Video recept
Recept preuzet sa moje kulinarske stranice gotovim-doma.net