Svježe i originalno predjelo od kiflica od krastavaca s nadjevom od sira ukrasit će svečani stol. Ovo predjelo izgleda lijepo među jelima na stolu. Ukusna je i svježa, osim toga, brzo se priprema i vrlo je omiljena kod gostiju.
Mnogi nadjevi kombiniraju se s krastavcima. Možete koristiti sir s začinskim biljem i češnjakom, štapiće od rakova, crvenu ribu - što god vam srce poželi. Takve kiflice pripremite s nekoliko vrsta punjenja odjednom.
Kiflice s krastavcima s nadjevom vrlo su pogodne za švedski stol i na bilo kojem svečanom stolu. A svidjet će se i svima koji se pridržavaju pravilne prehrane.
Iznenadite svoje goste tako neobičnim i originalnim zalogajem!
Sastojci:
- dugi krastavac - 2 kom.
- feta sir - 200 g (ili feta sir)
- slatka paprika - 1/2 kom.
- rajčice cherry - 12 kom.
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo punjenje.
Prvo narežite polovicu velike slatke paprike na tanke trakice. A zatim režite trake na male kockice.
2. U posudu stavite 200 g feta sira i umijesite ga vilicom.
U sir dodajte nasjeckanu papriku. Sve miješamo.
Umjesto fete možete koristiti feta sir. Po želji u nadjev možete dodati nasjeckane masline, kobasice ili meso.
3. Pripremamo krastavce.
Ukupno će vam trebati 2 duga krastavca. Svaki krastavac pažljivo izrežite na kriške pomoću gulilice za povrće. Ispada brzo, suptilno i lijepo. Da bi krastavac ravnomjernije izrezao na kriške, mora se povremeno odmotati.
4. Stavite tanjur krastavca na dasku. Na jednu stranu krastavca stavite otprilike 1 žličicu. l. pripremljeni nadjev.
Krastavac sa nadjevom zarolajte u kolut.
5. Gotove kiflice stavite na posudu.
Prerežite male cherry rajčice na pola.
Svaku polovicu rajčice probodemo ražnjem, a zatim rajčicom probodemo rolat krastavca ražnjićem.
Umjesto ražnja mogu se koristiti drvene čačkalice.
Predjelo od krastavaca pokazalo se lijepim i ukusnim. Ugodan osvježavajući okus krastavca izvrsno se slaže sa slanim feta sirom i slatkom aromatičnom paprikom. Vrlo je jednostavna za pripremu, a vole je i odrasli i djeca.
Video recept
Recept preuzet sa mego kulinarske stranice gotovimop.com