Pozdrav prijatelji! Brašno, jaja, šećer i tako brdo prekrasnih kolačića. Unatoč činjenici da je recept za kolačiće bez ulja, hrskav je i ukusan. Inače, ovo je treći put da ovaj tjedan radim ovaj kolačić.
Pogledajte što ću danas kuhati.
Recept za kolačiće bez maslaca 👇 2 jaja, žlica brašna, šećer
Predivni prhki kolačići
Priprema
- Izrežite komad pergamenta kako bi odgovarao vašem limu za pečenje.
- Pripremite vreću za cjevovode sa ili bez glatke mlaznice.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C stupnjeva.
- Podijelite 2 jaja u žumanjke i bjelanjke.
- Sastavite žumanjke i bjelanjke, po jedan u svaku posudu.
Baza kolačića
- Istucite jedan protein dok ne postane pjenast, dodajte šećer kapljicom i tucite dok ne postane čvrsto pahuljast. Šećer treba potpuno otopiti.
- Umućenom bjelanjku dodajte 2 žumanjka i lagano promiješajte pjenjačom. Tamo nježno umiješajte prosijano brašno.
- Prebacite masu u slastičarsku vrećicu i odložite male kapljice na pergament.
- Pošaljite u pećnicu na 10 minuta.
- Kolačići moraju ostati svijetli.
- Neka se jetra ohladi.
Kape s kolačićima
- Smanjite temperaturu pećnice na 120 ° C stupnjeva.
- Preostali bjelanjak istucite pjenasto, dodajte šećer.
- Za aromu možete dodati malo vanilije i 1 žličicu. sok od limuna.
- Prebacite masu u slastičarsku vrećicu.
- Stavite bijele kapice na ohlađene kolačiće.
- Na temperaturi Kape će se sušiti oko 120 ° C oko 40 minuta i postaju mliječne boje.
- Na temperaturi 130 ° C oko 30 minuta a kapice će biti krema.
➡️ Recept za kolače od skute od starih goniča
➡️ Brzi kolačić od jabučne zobene pahuljice
Cookies Keksi od svježeg sira s ružama - provjereni recept
Recept za kolačiće bez maslaca:
2 jaja 1. kategorije
80 g šećera (40 + 40)
30 g brašna
Po želji možete dodati 0,5 žličice. vanilija ili 1 žličica. vanilin šećer.
👇 Istočni slatkiši - suncokretova halva 👇
Napišite svoje kritike i komentare, podijelite svoje recepte i lajkajte ako vam se sviđaju moje mogućnosti.
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!