Dobar dan svima, ukusno i ugodno mršavljenje!
Na svom kanalu ne dijelim samo iskustvo gubitka kilograma, već i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Ukratko o mršavljenju brojanjem kalorija:
Danas imam za vas recept za minim palačinke na tijestu od skute.
Zašto mini palačinke?
Budući da su palačinke tanke i vrlo nježne, a u mini verziji ih je lakše preokrenuti.
Sastojci koje sam koristio:
- svježi sir 9% - 150 g,
- mlijeko 1% - 100 g,
- integralno rižino brašno 100 g,
- 2 pileća jaja
- 4-5 vrećica zaslađivača (vrećica = 5 g šećera),
- prstohvat vanilin,
- prašak za pecivo - 1 žličica.
Kuhanje.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Žumanjke šaljemo u posudu s svježim sirom. Tamo dodajte prstohvat vanilina, zaslađivača i mlijeka. Sve dobro promiješajte. Bit će dobro ako tijesto tučete miješalicom, razbijajući sve grudice.
U skutu dodajte brašno s praškom za pecivo i promiješajte.
Važno: količina mlijeka ovisit će o konzistenciji skute. Što je skuta suša, treba vam više mlijeka. Moj svježi sir je dovoljno suh. Isprva sam dodala 50 g mlijeka, ali tijesto se pokazalo vrlo gustim i dodala sam još 50 g mlijeka.
Istucite bjelanjke do jakih vrhunca.
Lagano dodajte bjelančevine u tijesto skute i promiješajte. Lagano promiješajte podižući tijesto odozdo prema gore.
Tijesto ispada ovako:
Palačinke sam pekla u neprianjajućoj tavi, poškropivši je maslinovim uljem iz boce s raspršivačem - doslovno 1g ulja.
Tijesto rasporedimo u tavu na dobroj međusobnoj udaljenosti - palačinke će se zamagliti i narasti.
Pecite na umjerenoj vatri, pokriveno s obje strane.
Po želji ukrasite bobicama i sirupom od datulja.
Uživajte u čaju!
KBZHU na 100 g gotovog jela prema sastojcima koje sam koristio: K - 212, B - 13,5, F - 8, U - 20,7.
Video recept možete pogledati:
✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku i dijelim recepte s KBZHU, što smatram za sebe. Ne savjetujem ništa i nikoga, uvijek potražite savjet od stručnjaka.