Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Doslovno jutros pripremao sam ove palačinke i odlučio se odmah fotografirati kako bih podijelio recept. U tome nema ništa posebno, osim što se u tijesto dodaju samo 2 žlice brašna. Dakle, pogodan je za one koji nadziru količinu brašna u prehrani. Pa, ako koristite i brašno s niskim glikemijskim indeksom, na primjer zobene pahuljice ili laneno sjeme, tada općenito dobivate potpuno dijetalnu opciju.
Dakle, osnova palačinki je banana, trebate je zgnječiti vilicom u homogeni pire. Dodajte mu jedno jaje i 2 žlice mlijeka.
Sve pomiješajte i ne zaboravite dodati malo soli. Sad je vrijeme za dodavanje brašna, danas sam koristila kukuruzno brašno, 2 zaobljene žlice. Zapravo, količina brašna može varirati ovisno o veličini banane i jaja. Ali obično su dovoljne 2 nagomilane žlice. Možete dodati malo šećera, ali ja ne dodajem, slatkoća banane mi je dovoljna.
I na kraju, ali ne najmanje važno, dodam malo sode bikarbone, gašenog octa ili limunovog soka. Promiješam i sada možete pržiti.
Podmažem posudu biljnim uljem pomoću četke i stavim jednu žlicu tijesta
Pržite 3-4 minute sa svake strane na umjerenoj vatri. Palačinke ispadaju malo tamne zbog prisutnosti banane u tijestu, za koje se zna da "vole" potamniti u zraku. Ali to uopće ne utječe na okus.
Sastojci:
1 banana
1 jaje
2 žlice mlijeka
sol po ukusu
šećer po želji
2 zaobljene žlice bilo kojeg brašna
gašeni soda ocat
Pročitajte također: Pravljenje "škakljive" pite za doručak za 15 minuta. Ne mrljam ruke i nepotrebno posuđe
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!