Obilna i ukusna pita od ribe za svaki dan uvijek će vam pomoći! Potpuno nekompliciran i nepretenciozan, priprema se od onih proizvoda koji su gotovo uvijek u kući.
Ova pita od ribe savršena je za ručak ili večeru, možete je ponijeti sa sobom za međuobrok na posao ili u prirodu.
U mojoj obitelji čak vole ovu tortu s čajem.
Riblja pita za svaki dan izvrstan je način za diverzifikaciju dnevnog jelovnika na zadovoljavajući, brz i jeftin način.
I slobodno eksperimentirajte s nadjevima - zasigurno će biti ukusno!
Sastojci:
Tijesto
- kiselo vrhnje (kefir) - 100 ml
- majoneza - 100 ml
- brašno - 1 žlica.
- jaja - 2 kom.
- ocat 9% - 1 žličica l.
- soda - 1/2 žličice l.
- sol - 1/2 žličice l.
Punjenje
- krumpir - 3 kom.
- konzervirana saury - 1 limenka
- sjemenke sezama - 1 žličica l. (za posipanje)
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo tijesto.
Razbiti 2 jaja u posudu i malo ih umutiti mikserom.
Umućena jaja dodajte 100 g kiselog vrhnja, 100 g majoneze i 0,5 žličice. sol.
2. Gasimo 0,5 žličice odvojeno. soda 1 žličica l. ocat i odmah ga ulijte u posudu.
Sve miješamo.
3. U ovu smjesu ulijte 1 šalicu brašna i opet sve promiješajte dok ne postane glatko.
Tijesto je spremno.
4. Sada pripremimo punjenje.
Tri srednje velika sirova oguljena krumpira, tri na gruboj ribežu.
Uzmemo jednu limenku saury, ocijedimo tekućinu i umijesimo je vilicom.
5. Oblik u kojem ćemo peći pitu namažite maslacem i pospite brašnom.
Promjer mog kalupa je 23 cm.
6. U pripremljeni kalup ulijte treći dio tijesta i rasporedite ga po dnu kalupa.
Na tijesto stavite naribani krumpir.
7. Posolite ga malo na krumpir. Stavite pire saury na krumpir.
Sve ravnomjerno napunite preostalim tijestom.
Po vrhu pospite sjemenke sezama, ali to nije potrebno.
8. Sve smo stavili u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva.
Tortu pečemo oko 45-50 minuta.
Pokazalo se da je riblja pita bila vrlo ukusna, aromatična i zadovoljavajuća.
Ovaj recept za brzu pitu pomoći će vam više puta. Obavezno ga skuhajte, ukusan je.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com