Danas, kuhanje je vrlo jednostavna i lijepa torta, nevjerojatno ukusna i nježan, čokolada-vanilija torta bez pečenja.
Pripremiti oblik I uzima kulinarskih prstena 20 cm, omotan unutar svog filma nakon prevlačenja ploča s uljem. Prsten staviti na tanjur, koji će poslužiti tortu.
Osnova za tortu sam napraviti keksa „Maria”, usitnjeno uz pomoć kombajna. Tko ne imati kombinirati, možete staviti keks u paketu i kako pobijediti oklagija.
Mrvica I uliti u 50 ml jake kave. Kava se može zamijeniti s kakao ili soka, po želji.
miješa se ja i dalje dodati rastopljeni maslac, iste 50 grama. Temeljito miješati.
Čipovi se prelije u obliku, razine i zbijen žlicom ili stražnjoj strani stakla. Stavio sam u frižider prsten i proći u kremu.
15 grama predmetnog želatinske ispune sa 70 ml vode, miješa se i odvojeno za vrijeme naznačeno na pakiranju.
Uzimajući u blagoj vanilije krema:
Dva jaja, 150 g šećera, vanilin šećer vreća, sa 2 žlice kukuruzni škrob niske razmaknuto.
Ulijte oko 1/3 od 500 ml mlijeka, promiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica i sipati preostalu 2/3 mlijeka već.
Stavio sam kremu preko srednje topline, dovesti do prve vrućem stanju u kojem će se para ići od vrhnja, ja smanjenje vatru i bit svode na pristojno gustom kremom stalno miješajući s umutiti.
Krema je gusta, ravno u vruće vrhnje poslati otečene i želatinom. Krema želatina savršeno topi. Dobro promiješati.
Odvojite krema s jedne strane da se ohladi, to će povremeno promiješati. U hladnjaku se krema nije potrebno očistiti, inače će oduzeti.
U maloj posudi I Pour 3 žlice šećera žlice, dodati 3 žlice kakao u prahu i izlije 100 ml mlijeka. Ja promiješati i staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuhati za 2-3 minuta.
Šećer treba potpuno otopiti.
Krema je stajala na sobnoj temperaturi, ohladi se nije potpuno. U toplom kremom dodam 300g prirodni jogurt. Jogurt nije slatko, to je moj termostat. Temeljito miješati, vrlo osjetljivo vanilije krema.
Ja opremiti razne zdjele, samo 5 zdjele. Ja rasporedite kremu ravnomjerno oko svega zdjelice pomoću loncu.
U prvom zdjelu, dodam 3 desert žlice čokolade vrhnja, drugi - 2 desert žlice, treća zdjela - 1 žlica za desert, u četvrtoj - 1/2 žlice, a peti zdjela neće dodati ništa.
Ja promiješati sadržaj svakog zdjelu.
Povratak oblik iz hladnjaka i sipati jednu kremu za drugom, od mraka do svjetlosti.
Svaki sljedeći zdjelu sipati strogo u sredini kalupa bez miješanja.
I poslati kolač otvrdnuti u hladnjaku tijekom najmanje tri sata, preferira se preko noći.
Torta je potpuno zamrznuta, ja uklonite prsten i spremni da se služio!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
baza:
- 200 grama keksa
- 50 ml kave
- 50g maslaca
__________
krema:
- 2 jaja
- 500ml mlijeka
- 150 g šećera
- N1 vanilije šećer
- 2 žlice kukuruzni štirak
- 300g prirodni jogurt
- 15 g želatine + 50 ml vode
__________
Čokolada tijesto:
- 3 žlice kakao
- 3 žlice šećer
- 100ml mlijeka